Torta Sensação

Uma mortal e antiga fotinho de uma torta Sensação (musse de chocolate, ganache, chantilly de chocolate e muito morango fresquinho) que eu fiz uma vez. Ao lado dela uma torta de limão sem cobertura por solicitação dos convidados.

Sabor da Semana

Cupcake da semana: massa de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro.
Tamanho grande com 50% de desconto. De R$4,00 por R$2,00 cada.

Amor de desconto!

Cumprindo o prometido, para quem ama cupcakes e não deixa de amar um desconto, iniciando na próxima segunda dia 31 de janeiro teremos sempre um cupcake da semana com até 50% de desconto.

Doce no Copinho

Brigadeiro, branquinho, maracujá, limão e morango.

Amiga Maria

Em homenagem a todas as Marias, principalmente pra minha amiga Maria Eugênia que me poupou de um trabalhão.

Cupcake Red Velvet de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de merengue italiano (marshmallow) e mini bolacha maria recheada de chocolate

E mais flores...

Cobertura de flores de pasta americana e confeitos.

Flores para você

Cobertura de flores de pasta americana.

Palhaçada

Palhacinhos de pasta americana feitos a pedido da minha querida colega Aline.

 

 

Já ia me esquecendo...

Logo, logo colocarei novas fotos e teremos novidades, aguardem.

Formatura

Bem, esta postagem é pra explicar um pouco o meu sumiço do blog. Então, além dos pedidos, o que andou tomando muito do meu tempo, foi o tão sonhado curso de panificação e confeitaria no SENAC. Pois bem, ele finalmente e infelizmente acabou! Tive a oportunidade de tirar dúvidas, e aprender muita coisa nova principalmente no que diz respeito aos pães. Sem contar a amizade que será eterna com o Professor Mauricio e as minhas gurias Maria Eugênia e Kátia Castelo.
Agora chega de falar e vamos a fotinhos do que este ano me deu de presente.

Mauricio Lopes (professor Q.B)

Quase chorei depois desta foto pois foi o dia do meu aniversário e depois dela meus colegas de surpresa cantaram parabéns. Quase toda turma está ai, só faltou a Kátia e o Eduardo.

Professor tirando do forno nossos primeiros pães. Emocionante!

Toda a turma se não me engano no primeiro dia na cozinha, aula prática! Mãos na massa mesmo!

Maria Eugênia, eu, Kátia e Maria.

Enfim agora tenho um pouco de tempo, mas não por muito tempo...