O Café Está Pronto?

O que acharam deste mini cupcake em formato de xícara? Massa de baunilha, recheio de doce de leite e cobertura de ganache de café!

Patati Patatá

Saindo do Forno

Na data de hoje, foram feitas algumas alterações nos sabores dos nossos amados cupcakes. Em breve novos sabores inclusive o retorno dos especiais.

Curso em Casa

Confira algumas regrinhas para o curso de cupcake em casa:

Você pode escolher uma massa, um recheio e uma cobertura.

São preparados em média 12 cupcakes.

Caso opte por cobertura de pasta americana, terá dicas de como usar corantes e será confeccionada cobertura simples como flores. Decoração como bichinhos e bonequinhas são uma aula a parte de decoração! O curso não inclui a confecção da pasta, pois não uso a “feita em casa” e sim pronta que tem durabilidade maior.

Se você escolher como recheio algum tipo de brigadeiro terá também as dicas de doce no copinho, pois com esse tipo de recheio podemos fazer também essas pequenas e maravilhosas doçuras.

Quase todos os ingredientes são levados você só precisará ter ovos e leite, dependendo da massa escolhida.

Também será levada proteção para os cabelos.

É necessário agendar com no mínimo três dias de antecedência.

Você receberá a ficha técnica (receita) impressa então não se esqueça de informar o número de pessoas para que cada uma tenha sua cópia.

É necessário que você tenha disponível até 5 horas para a aula. Ao longo da mesma receberá diversas dicas e respostas de dúvidas.

Falando em dicas olhe o que irá aprender:

A importância da organização.

Diferenças entre os pelotines, o que pode e não pode ser usado com amostra dos mesmos.

Tipos de ingredientes.

Massa.

Recheio.

Cobertura.

Embalagens.

Durabilidade.

E muito mais.

Você pode e deve fotografar ou filmar toda a aula.

E qual a diferença de fazer o curso na sua casa?

Às vezes fazemos um curso, chegamos em casa para colocar em prática e não dá muito certo, e não entendemos o motivo, já que fizemos tudo conforme ensinado. O motivo às vezes é a panela usada para o preparo do recheio, o tipo de batedeira...
Por isso a adaptação do que se tem em casa.

Outra diferença é que a aula é prática, você mesma irá preparar conforme as orientações.

Bem, por enquanto é isso, convide as amigas, ligue marque seu curso e mão na massa!

(Mala, doce mala...)

Sabor da semana

Cupcake da semana: massa de baunilha, recheio de musse de limão e cobertura de marshmallow com confeitos coloridos.
Tamanho grande com 50% de desconto. De R$4,00 por R$2,00 cada.

Agenda Lotada

A Casa da Tânia informa que de hoje (08/02/2012) até a próxima terça (14/02/2012) não será possível aceitar mais pedidos. A Casa da Tânia retorna na próxima quarta (15/02/2012) com novidades. Se o seu pedido é para após essa data poderá entrar em contato normalmente.

Amor de desconto!

Cumprindo o prometido, para quem ama cupcakes e não deixa de amar um desconto, iniciando na próxima segunda dia 31 de janeiro teremos sempre um cupcake da semana com até 50% de desconto.