O que acharam deste mini cupcake em formato de xícara? Massa de baunilha, recheio de doce de leite e cobertura de ganache de café!
quarta-feira, 23 de maio de 2012
sexta-feira, 18 de maio de 2012
segunda-feira, 30 de abril de 2012
sexta-feira, 27 de abril de 2012
Mil Corações
Cupcake de baunilha com recheio de brigadeiro de limão e cobertura de ganache com confeitos de coração.
Marcadores:
Baunilha,
Brigadeiro de Limão,
Cupcake,
Ganache,
Ganache e Confeitos
segunda-feira, 9 de abril de 2012
Saindo do Forno
Na data de hoje, foram feitas algumas alterações nos sabores dos nossos amados cupcakes. Em breve novos sabores inclusive o retorno dos especiais.
segunda-feira, 2 de abril de 2012
Amiga Nikita
Como são as coisas não é mesmo?
Eu queria postar uma homenagem pra uma nova amiga, a Nikita de Roraima, e por acaso criei uma decoração que é o símbolo do blog dela: uma flor rosa e amarela!
Eu queria postar uma homenagem pra uma nova amiga, a Nikita de Roraima, e por acaso criei uma decoração que é o símbolo do blog dela: uma flor rosa e amarela!
Nikita: foi a forma que encontrei de agradecer a ajuda que me deste. Pena você não poder provar!
Cupcake de baunilha com cobertura de Merengue Suiço (Marshmallow) e pasta americana.
Marcadores:
Amiga Nikita,
Flores,
Marshmallow,
Merengue Suiço,
Nikita,
Pasta Americana
segunda-feira, 26 de março de 2012
Curso em Casa
Confira algumas regrinhas para o curso de cupcake em casa:
Você pode escolher uma massa, um recheio e uma cobertura.
São preparados em média 12 cupcakes.
Caso opte por cobertura de pasta americana, terá dicas de como usar corantes e será confeccionada cobertura simples como flores. Decoração como bichinhos e bonequinhas são uma aula a parte de decoração! O curso não inclui a confecção da pasta, pois não uso a “feita em casa” e sim pronta que tem durabilidade maior.
Se você escolher como recheio algum tipo de brigadeiro terá também as dicas de doce no copinho, pois com esse tipo de recheio podemos fazer também essas pequenas e maravilhosas doçuras.
Quase todos os ingredientes são levados você só precisará ter ovos e leite, dependendo da massa escolhida.
Também será levada proteção para os cabelos.
É necessário agendar com no mínimo três dias de antecedência.
Você receberá a ficha técnica (receita) impressa então não se esqueça de informar o número de pessoas para que cada uma tenha sua cópia.
É necessário que você tenha disponível até 5 horas para a aula. Ao longo da mesma receberá diversas dicas e respostas de dúvidas.
Falando em dicas olhe o que irá aprender:
A importância da organização.
Diferenças entre os pelotines, o que pode e não pode ser usado com amostra dos mesmos.
Tipos de ingredientes.
Massa.
Recheio.
Cobertura.
Embalagens.
Durabilidade.
E muito mais.
Você pode e deve fotografar ou filmar toda a aula.
E qual a diferença de fazer o curso na sua casa?
Às vezes fazemos um curso, chegamos em casa para colocar em prática e não dá muito certo, e não entendemos o motivo, já que fizemos tudo conforme ensinado. O motivo às vezes é a panela usada para o preparo do recheio, o tipo de batedeira...
Por isso a adaptação do que se tem em casa.
Outra diferença é que a aula é prática, você mesma irá preparar conforme as orientações.
Marcadores:
Cupcakes,
Curso em Casa,
Doce no Copinho
segunda-feira, 5 de março de 2012
Sabor da semana
Cupcake da semana: massa de baunilha, recheio de musse de limão e cobertura de marshmallow com confeitos coloridos.
Tamanho grande com 50% de desconto. De R$4,00 por R$2,00 cada.
Tamanho grande com 50% de desconto. De R$4,00 por R$2,00 cada.
Marcadores:
Baunilha,
Confeitos,
Cupcakes,
Marshmallow,
Musse de limão
sábado, 18 de fevereiro de 2012
Cake Push Up Pops - Nem Pensar
Bom, não é segredo pra ninguém que eu vivo fazendo pesquisa sobre novos doces na internet. E vejam o que achei: Cake Push Up Pops! Muito lindinhos, muito fofinhos, mas não, não os farei! Primeiro que as benditas embalagens só nos EUA. Segundo porque é óbvio que pra comer um desses é necessário colocar em um outro recipiente. Sim, você empurra pra uma outra embalagem (um prato por exemplo) ou então come primeiro só a cobertura, depois só a massa, depois só o recheio... Ou você é mágico pra conseguir misturar o doce nessa embalagem sem correr o risco de derrubar tudo? Então queridos e queridas (sem ironia) não adianta me pedir que não farei esses tais Cake Push Up Pops!
Ah! E eu encontrei nesse site: um livro com fotos divinas dessa novidade (repito não vou perder meu tempo com ela) que mostra uma outra utilidade pra essas embalagens que é colocar melancia dentro. Aí sim né! Cá com meus botões (não, não estou com minha roupinha de cozinheirinha pois por lei ela não pode ter botão), pra bem da verdade agora tive umas idéias, vou tentar aprimorar e se me der na telha volto aqui pra anunciar!
Beijos pra todos e aproveitem bem esse feriadão.
Ah! E eu encontrei nesse site: um livro com fotos divinas dessa novidade (repito não vou perder meu tempo com ela) que mostra uma outra utilidade pra essas embalagens que é colocar melancia dentro. Aí sim né! Cá com meus botões (não, não estou com minha roupinha de cozinheirinha pois por lei ela não pode ter botão), pra bem da verdade agora tive umas idéias, vou tentar aprimorar e se me der na telha volto aqui pra anunciar!
Beijos pra todos e aproveitem bem esse feriadão.
quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012
Agenda Lotada
A Casa da Tânia informa que de hoje (08/02/2012) até a próxima terça (14/02/2012) não será possível aceitar mais pedidos. A Casa da Tânia retorna na próxima quarta (15/02/2012) com novidades. Se o seu pedido é para após essa data poderá entrar em contato normalmente.
Assinar:
Postagens (Atom)